一、在食品中实现二维码溯源系统过程：

 

　　1.溯源流程的透明性

 

　　二维码食品溯源追溯系统强调每一个食品供应链成员的参与，强调每一个关键环节信息公开化、透明化，因此，增加了食品溯源的透明度；

 

　　2.溯源层次的多样性

 

　　在地域层次上，食品溯源追溯系统可以对一个国家、一个地区、一家企业直至一个具体的生产经营环节进行溯源；从产品层次上，食品溯源系统可以对一种产品、一个批次、一个产品直至一个具体的原材料进行溯源。因此，二维码食品溯源系统的溯源层次灵活多样；

 

　　3.溯源信息的标准性：

 

　　建立在食品溯源关键技术基础上的食品溯源系统实现了溯源信息采集、加工、传输和应用的标准化，食品供应链成员之间、食品供应链之间实现了信息的共享与交流；

 

　　4.溯源数据的保密性：

 

　　在食品溯源信息采集、加工、传输和应用过程中，食品溯源系统注重加强对食品供应链成员产品配方、销售统计等商业机密信息的保护，以提高食品溯源数据的保密性；

 

　　5.溯源数据的及时性

 

　　基于互联网的二维码食品溯源追溯系统，能够借助互联网环境快速定位问题食品危及的范围、及时发布风险信息、立即开展食品召回工作，有效地防止问题食品的扩散，保障消费者的健康不受到威胁；

 

　　6.溯源操作的灵活性

 

　　二维码食品溯源追溯系统直接应用物种鉴别技术、电子编码技术以及自动识别与数据采集技术等食品溯源关键技术，有助于增强食品溯源信息采集、加工、传输和应用能力，提高食品溯源操作的灵活性。

 

　　通过二维码食品溯源系统不仅可以帮助企业规范和提升它的管理水平，也保护了企业的品牌，提升了产品的附加值，同时通过这种食品溯源追溯系统也保障了消费者的知情权，赢得了消费者的认可让你占领市场。从源头保障食品厂商和消费者正当权益，建立提供给商家，厂家，渠道流通，终端消费者，消费者与厂商间的互动服务与治理关系，稳固厂商渠道通路，增加终端消费者服务水平，塑造良好的企业形象。让企业管理者可实现掉产品进行的监控管理，实现大量数据的整合分析，提供数据决议计划依据。